みょうが

　わが家の唯一の家庭菜園はプランターで育てているみょうがなんです。育てているといっても、ほぼほったらかしなんですけど。

 

 

　久々にプランターを覗いてみると、ニョキニョキっと出てる出てる、たったの３つ。少しがっかり。しかし３つでも大切な収穫です。

 

 

　みょうがはシャキシャキの食感と香りがたまりませんね。しかし、やくみ以外の食べ方を知りません。何か素敵な利用方法ないんでしょうか？御訪問された方、おすすめのみょうがの使い方ありましたら教えてください。お願いします。